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Gallo Gallina - Pan natural de masa madre 1 kg

Bagel de masa madre, al ser un producto que solo tiene 3 ingredientes, harina, agua y masa madre es recomendado consumir en los primeros 4 días, o almacenar en el congelador.
La masa madre es considerada una masa “viva” ya que consiste de un fermento con una multitud de levadura, se “alimenta” para se mantenga conservándose y se pueda realizar el pan.
Al tener este proceso mejora no solo el sabor, tiene beneficios sobre tu microbiota intestinal disminuyendo inflación, reduce su contenido de gluten, además que no genera un aumento de glucosa en sangre como otros productos.
¡Si disfrutas los alimentos artesanales, con increíbles beneficios obre tu salud, te van a encantar nuestros panes, encuéntralos en las sucursales de Queretaro!

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